Цілющі властивості дягилевого меду для людського організму

Дягилевый мед займає особливе місце. Це рідкісний сорт, що відрізняють унікальні корисні властивості. Цілющий мед з дягелю збирається з ростуть на півночі Росії рослин.

Дягель – це двулетняя культура, що належить до сімейства зонтичних, вона має вертикальний повністю порожнистий стебло близько 2.5 м у висоту. Квіти рослини – біло-зелені “парасольки”, які збирають у верхніх частинах стебла, а сезон цвітіння – літо.

Характеристики та лікувальні властивості

Цілющі властивості дягилевого меду для людського організму

Дягель росте не тільки на півночі Росії (переважно в Сибіру), але і в ряді азіатських, європейських країн. Він віддає перевагу темні вологі місця, тому особливо часто зустрічається в кустарних заростях поруч з водоймами. Всі хащі рослини є їстівними, мають солодкий, трохи пряний смак з гірчинкою, запах приємний і сильний. Застосовується як приправа в різних стравах – від м’яса і риби до паст, пастили, варення.

Лікарський дягель став популярним ще в період Відродження – його коріння використовувалися для профілактики чуми. Кажуть, що застосовувати їх в якості лікувального засобу порадив людям сам архангел Михаїл.

Характеристики і особливості дягильного меду:

  1. Рослина – гарний медонос. Зібраний з нього нектар, по-перше, переймає цілющі властивості, а, по-друге, акумулює їх. Нектар погано виділяється в дощову погоду.
  2. Тайговий дягилевый алтайський мед повністю передає смак і аромат рослини-медоносу.
  3. Колір – незвичайний і дуже насичений, від бурштинового з червонуватими нотками до темно-коричневого.
  4. Аромат – виражений і разом з тим тонкий, ніжний.
  5. Смак – гострий, з вираженими карамельними нотками, сильно відрізняється від звичайного смаку меду.
  6. Консистенція дуже в’язка, густа. Кристалізація повинна відбуватися повільно, в результаті мед набуває дрібнозернистість і стає тягучим.
  7. Процентний вміст цукрів середня. На глюкозу припадає максимум 43%, на сахарозу 2%.
Це цікаво  Що таке бджолиний мед падевий і його користь для організму людини

У меді містяться різні корисні мікроелементи, ферменти, антисептики, фунгіциди, органічні кислоти. По концентрації мінералів він перевершує всі популярні світлі сорти.

Як купити якісний продукт, а не підробку?

Мед Алтаю дуже корисний – його рекомендують їсти для профілактики різних проблем і лікування вже наявних захворювань. Ціна нектару дудника набагато вище, ніж багатьох інших сортів меду, тому на ринку зустрічається багато підробок. Крім несправжнього продукту ви можете купити просто неякісний – зібраний без дотримання технологій, недозрілий і так далі.

Якісний продукт – як його визначити? Дамо декілька корисних рекомендацій:

  • звертайте увагу на смак, запах і зовнішній вигляд меду – вони повинні відповідати стандартами;
  • дивіться на плинність – якісний оригінальний продукт стікає з ложки повільно, в’язкої і тонкої безперервної ниткою;
  • спробуйте підігріти мед у звичайній металевій ложці – якщо він почав горіти, або краю потемніли, значить, перед вами ненатуральний продукт;
  • швидка кристалізація, темний колір – показники наявності у складі паленого цукру;
  • продукт має шарувату структуру? Значить, в ньому є ароматизатори та барвники.

Спробуйте капнути в мед йод – якщо з’явиться синій відтінок, в складі продукту є крохмаль. Взагалі будь-які підозрілі характеристики вказують на те, що з ним щось не так (а саме – перед вами або підробка, або продукт низької якості).

Дягилевый мед безумовну користь несе тільки в тому випадку, якщо він є натуральним, якісним і справжнім. Тому здійснювати покупки слід в сертифікованих, перевірених місцях.

Корисні властивості

Лікувальні властивості цього продукту:

  1. Зміцнення імунітету.
  2. Зняття втоми, підвищення загального тонусу, відновлення нервової системи.
  3. Очищення крові, виведення токсинів.
  4. Активізація обміну речовин.
  5. Зміцнення м’язів і тканин.
  6. Боротьба з вірусами, зняття запалень.
  7. Нормалізація роботи органів ШКТ.
Це цікаво  Чому при більш високій енергетичній цінності мед краще цукру?

Медичний медовий винятково корисний продукт – головне правильно вживати його, робити це можна внутрішньо і зовнішньо. Перед тим, як починати використовувати, переконайтеся, що у вас немає до цього протипоказань.

Протипоказання і запобіжні заходи

Дягилевый мед має не тільки корисні властивості, але і протипоказання, тому перед початком прийому цього природного ліки вам потрібно ознайомитися з ними. Продукт має приємний смак, високу поживну цінність, є дієтичним, але занадто багато його їсти не слід.

По-перше, можливі алергічні реакції, по-друге, будь-які ліки, що застосовується в народній медицині, має бути в міру. Норма для дорослої людини 3 ложки (столові) в день перевищувати її не слід.

З дягілєвим медом слід бути обережними тим людям, які:

  • страждають від алергічних реакцій;
  • хворі на ожиріння;
  • мають цукровий діабет.

Дітям у віці до семи років продукт давати не слід. В ряді випадків застосовувати його можна, але попередня лікарська консультація обов’язкова – самі ви можете тільки нашкодити.

Відповіді на популярні питання

Розглянемо найпопулярніші питання, що виникають у покупців, які вирішили їсти мед або застосовувати його зовнішньо:

► Про користь і шкоду продукту написано багато. І все-таки – чому дягилевый мед корисний?

Цілющі властивості продукту обумовлюються його унікальним складом – в меді міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які допомагають відновлювати сили, зміцнювати імунітет, нормалізувати метаболізм і роботу різних систем органів. Щоб не нашкодити собі, перед прийомом переконайтеся у відсутності алергічних реакцій на цей продукт.

► Ви багато написали про переваги меду. А чи є у нього мінуси, крім можливих алергічних реакцій?

Ні, але тільки якщо продукт якісний – вживання підробки або недозрілого, поганого меду, що включає сторонні добавки, може і зашкодити вам або просто не принести користь. Все залежить від його якості і складу.

Це цікаво  Мед кипрей: корисні властивості, фото

► Як вживати нектар для загального зміцнення організму, наприклад, у зимовий час року?

Основні варіанти – це суміш липа, меду і води або меду, молока і малинового соку. Багато додають у продукт прянощі – гвоздику, чорний перець, імбир, корицю, лавровий лист. Гарячі цілющі напої – це взагалі чудовий засіб для зміцнення імунітету в зимовий час року.

► Чи можна вживати мед тим, хто суворо дотримується дієти?

Звичайно – в 100 г продукту міститься всього 10 кКал, тому ви не видужаєте. Дієтологи навіть рекомендують з’їдати по кілька чайних ложок меду в день тим людям, які проходять курс лікувального голодування.

► Мій лікар сказав, що нічого не знає про даному продукті. Як мені приймати його, щоб не нашкодити?

Акуратно – наприклад, за пару ложечок з молоком перед сном. І уважно стежте за реакцією організму – особливих проблем виникати не повинно, але дотримання заходів обережності точно не буде зайвим. Особливу обережність дотримуйтесь при лікуванні медом діток.

Підводячи підсумки, скажемо, що дягилевый мед – унікальна скарбниця природи, джерело мінералів і вітамінів. Його вживання в розумних кількостях допоможе вам впоратися з депресією, вилікувати різні захворювання і просто підняти загальний тонус. Сім бід – одна відповідь. Дуже зручно і вигідно за ціною!

You May Also Like

About the Author: pasichnyk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *