Корисні властивості зібраного бджолами з татарського чорного клена меду

Вивозячи вулики до регіонів, де цвіте татарський клен, який відомий під іншим своєю назвою чорноклена, пасічники прагнуть роздобути рідкісний сорт меду. Розглянемо чернокленовый мед: корисні властивості і протипоказання. Такий мед роздобути досить-таки складно, адже тривалість цвітіння куща складає всього пару тижнів (кінець квітня – початок травня).

Особливість такого ласощі полягає в наступному:

  1. Темний насичений колір. При розгляданні солодощі на світлі, вона грає темно-червоним вогнем.
  2. Термін збору (середина весни).
  3. Унікальність аромату. Його запах зовсім не схожий на звичний аромат бджолиного меду, тут відчувається легка кислинка, аромат карамелі.
  4. Терпкуватий смак. Зазвичай присутній присмак мигдалю. У роті відчувається дуже довго приємний післясмак.
  5. Збереження протягом довгого часу в рідкому стані, так як кристалізація займає тривалий період. Перші невеликі кристали помітні лише через 12 місяців.
  6. Консистенція пастоподібна. Свіжозібраний бджолами продукт відрізняється істотною густотою.

Зустріти в чистому вигляді мед з чорноклена дуже складно. Він частіше присутній в якості одного з компонентів лісового весняного продукту бджільництва. Знавці бджолиного ласощі стверджують, що саме лісовий збір здатний впоратися з усіма хворобами.

Склад меду з чорноклена

Корисні властивості зібраного бджолами з татарського чорного клена меду

Мед чорноклену відрізняється від інших сортів своїм складом:

  • фруктоза – 50%;
  • глюкоза – 30%;
  • мальтоза – 5%.

Вищевказані цукру вважаються дуже швидкими вуглеводами, тому вони зараховані до списку легкодоступних джерел енергії, які доступні нашому організму. Ці компоненти сприяють злагодженого функціонування скелетних м’язів, серцевого м’яза, нервової системи. Надлишок таких цукру накопичується у вигляді жиру про запас.

Це досить рідкісне ласощі містить багато натуральних вітамінів (в цілому більше десяти). Всі не будемо перераховувати, зазначимо лише деякі з цього списку:

  1. С.
  2. А.
  3. РР.
  4. Ст.
  5. Е.
Це цікаво  Що таке еспарцет і наскільки корисний мед з цієї рослини?

Також даний продукт бджільництва містить:

  • біогенні стимулятори;
  • фолієву кислоту;
  • органічні кислоти (щавельная, лимонна, яблучна, винна);
  • пантотенову кислоту;
  • понад 300 корисних мінералів, мікроелементів.

Користь меду з чорноклена неоціненна, враховуючи її унікальний склад. А найголовніше, засвоєння цього бджолиного продукту виконується людським організмом на всі 100%. Розглянемо детальніше корисні властивості і протипоказання аристократичної темної солодощі.

Користь і застосування в народній медицині

Чернокленовый мед ще здавна користувався авторитетом у наших предків. Вони віддавали перевагу темним кольорам бджолиного продукту і не даремно. Зараз вчені змогли довести, що продукт бджільництва міститься близько 500 корисних речовин. А темні сорти продукту бджільництва містять більше мінеральних речовин десь відсотків на 70.

Завдяки незвичайним цілющим властивостям темної бджолиної солодощі її застосовують у народній медицині для лікування таких недуг:

  1. Сечокам’яна хвороба.
  2. Токсикоз.
  3. Хвороби шлунка, органів травлення.
  4. Авітаміноз.
  5. Хвороби печінки.
  6. Набряки.
  7. Безсоння.
  8. Запалення легенів.
  9. Простудні хвороби.
  10. Грип.
  11. Стоматит.
  12. Ангіна.
  13. Гастрит з підвищеною кислотністю.

Крім того, цілющу солодкість рекомендовано вживати для відновлення сил у післяпологовому періоді. Воно відмінно справляється з такою проблемою, як заколисування в транспорті. Використовують його і в якості болезаспокійливого, протимікробної, тонізуючий, протизапальний ліки. Цей компонент входить до складу різних косметичних засобів, які призначені для догляду за епідермісом.

Дуже корисний цей чорний мед при наявності хвороб шлунка. Його використовують у вигляді медової води з-за того, що він виявляє такі дії:

  • нормалізація вироблення шлунком соку;
  • поліпшення секреторної функції ШКТ;
  • стабілізація кислотності шлункового соку;
  • активація процесу регенерації пошкоджених тканин органів ШКТ.

Також солодкий нектар з клена татарського рекомендовано вживати з-за таких його властивостей:

  1. Регулювання обмінних процесів організму.
  2. Підвищення иммуноустойчивости.

Кленовий бджолиний продукт також часто використовують в області стоматології. Він надає чудовий цілющий ефект терапії стоматологічних хвороб, цинги. Ще одним дивним, але корисною властивістю, є протиблювотний. Неоціненна допомога цього солодкого кошти під час пологів. Воно надає відмінне тонізуючу дію, сприяє відходженню дитячого місця завдяки стимуляції скорочень матки.

Це цікаво  Корисні властивості меду з різнотрав'я і протипоказання до її вживання

Вживати рідкісний сорт меду слід індивідуальними дозами. У день рекомендується 3 – 4 прийоми. Починати будь-яке лікування цим засобом слід в невеликій кількості, щоб визначити наявність/відсутність алергічної реакції на даний продукт.

Для поліпшення зору рекомендовано приймати унікальну солодкість з соком моркви, обліпихи, горобини, чорниці. Відзначено заспокійливу дію цього сорту. Крім того, виявлено позитивний вплив на тонус судин.

Кому заборонено вживати мед з клена татарського?

Користь від даного продукту бджільництва велика, але не варто зловживати цим цілющим засобом. Тим більше що є певні протипоказання до її вживання. Чернокленовый мед протипоказаний:

  • дітям віком до трьох років;
  • при виявленні цукрового діабету;
  • на стадії загострення гастриту, виразкової хвороби;
  • при визначенні алергії на продукти бджільництва;
  • при загостренні панкреатиту;
  • людям, страждаючим надлишковою вагою. Особливо якщо вони прагнуть скинути зайві кілограми.

You May Also Like

About the Author: pasichnyk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *