Опис чудового рослини кандик і зібраного з нього бджолами меду

Мед кандик – це рідкісний сорт смачного і цілющого меду. Розглянемо детальніше, що являє собою мед кандик, його корисні властивості і протипоказання.

Особливості рослини

Опис чудового рослини кандик і зібраного з нього бджолами меду

Кандик або эритрониум є багаторічним рослиною сімейства цибулевих. Довгі роки мед вважається цілющим засобом, а не просто смачною солодкістю. При виборі меду як ліки, багато цікавляться не лише смаком, але й місцем збору, від якого залежать корисні властивості продукту.

Для даного меду бджоли збирають нектар з эритрониумов. В даний час багато сортів цієї рослини знаходяться в Червоній Книзі. Кандик можна знайти лише біля гір, в різних лісах Кавказу, Сибіру, Казахстану, Алтаю. Також можна зустріти в Маньчжурії і Японії.

У довжину эритрониумы бувають 15 – 30 см, деякі сорти досягають 60 див. Цибулина має форму невеликої моркви. Біля квітконосу знаходяться два ланцетних листка. Квітки складаються з шести пелюсток, які згинаються назовні. Вони бувають білого, бузкового, пурпурного або жовтого кольору. В середині квітки знаходяться шість великих тичинок з пилком. Під час дощу пелюстки закриваються, щоб пилок не потрапила вода.

Види эритрониумов

Найбільш поширеними видами эритрониумов є:

  • кандик кавказький – росте на альпійських лугах, має плямисті листи, що лежать на землі, період цвітіння становить 21 день;
  • саянський – росте в Західному Саяне, кандик має листи зеленого або бурого кольору, з зеленими плямами, квітка з фіолетово-рожевими листками;
  • сибірський кандик – росте в горах Алтаю, має білі або рожеві пелюстки, листи зелені, з красивим червоним малюнком, період цвітіння становить до 14 днів;
  • американський кандик – можна знайти у вологих лісах в східних і центральних районах США і Канади, росте в горах на висоті 1500 м. Має листя з коричневими плямами, пелюстки жовті, іноді з ліловим відтінком.
Це цікаво  Фацелиевый мед: корисні властивості

Характеристика бджолиного продукту з кандыка

Рослина цвіте до одного місяця, починаючи з кінця квітня. Нектар кандыка містить фруктозу, глюкозу, вітамін Е, мінерали, ферменти, кислоти та інші корисні речовини. З однієї квітки бджоли набирають 1,35 мг нектару.

Свіжий рідкий бджолиний продукт зазвичай темного кольору. Після затвердіння він стає світліше, з відтінком топленого молока. Мед з кандыка має крупинчатую структуру, досить приємний аромат і оригінальний смак, схожий на пряно-ефірну суміш. В роті після нього залишається надзвичайне післясмак.

Корисні властивості

Основними лікувальними властивостями меду з кандыка вважаються:

  1. Він робить благотворний вплив на печінку краще інших сортів. Мед ефективно очищає цей важливий орган, з часом відтворює зруйновані тканини, гепатоцити, це дуже важливо людям, які перенесли гепатит, хіміотерапію, різні отруєння.
  2. Кандик мед виводить шкідливі речовини з організму і насичує вітамінами.
  3. Такий мед рекомендується при панкреатиті, оскільки продукт покращує роботу підшлункової залози.
  4. Бджолиний продукт сприятливо впливає на ШКТ, рекомендується при виразці дванадцятипалої кишки.
  5. Мед корисний при застуді, лікує кашель, має протизапальні, потогінні та бактерицидні властивості. Можна використовувати наступний рецепт при застуді та кашлі: 200 мл теплого молока, сирий жовток і маленька ложка бджолиного продукту.
  6. Продукт сприятливо впливає на серце, нервову, статеву систему.
  7. Корисний вагітним жінкам і годуючим грудьми.
  8. Всього одна ложка меду в день може підвищити імунітет, дозволить впоратися з багатьма захворюваннями, стресами і безсонням.
  9. Лосьйон на основі меду з кандыка надає омолоджуючий ефект, шкіра підтягується і набуває здоровий вид.
  10. Бджолиний продукт з кандыка також допомагає схуднути. Він надає жиросжигающие ефект, оскільки мед покращує обмін речовин і виводить зайву рідину. Щоб схуднути, потрібно приймати по 2 маленькі ложки в день. Одну треба з’їдати вранці, натщесерце, а іншу – перед сном. Щоб підсилити дію, слід розчинити мед у 200 мл теплої води. Також можна додати в розчин 2 ч. л. соку лимона або 1 ч. л. кориці.
Це цікаво  Унікальні властивості тайгового меду і області його застосування

Протипоказання

Як і будь-який інший продукт, мед з кандыка має протипоказання до вживання. Цей продукт можна використовувати людям з індивідуальною непереносимістю меду. Вона може бути викликана алергією на елементи, що містяться в цибулинах рослини.

Також слід бути обережними хворим цукровим діабетом в період загострення. Даний сорт корисний при годуванні груддю, однак слід спостерігати за станом малюка. Не слід одночасно приймати полівітаміни і мед, інакше може з’явитися гіпервітаміноз.

Позитивний ефект можна отримати тільки при застосуванні натурального продукту.

Як вибрати?

Перед придбанням бджолиного продукту з кандыка рекомендується дізнатися характеристики натурального меду і перевірити його справжність.

Даний продукт повинен трохи пахнути воском. Засахарившийся мед повинен бути кольору топленого молока, без видимих домішок. Крупинки в засахарившемся продукті доводять його натуральність.

На смак мед повинен мати пряні нотки, він не може бути просто солодким. Слід розтерти трохи бджолиного продукту пальцями. Справжній не буде залишати грудочки. Особливістю такого корисного та рідкого меду є висока вартість. Тому дешевий продукт повинен насторожити. Тільки перевірений якісний мед принесе неоціненну користь.

Як приймати продукт?

Завдяки особливому смаку, цілющими і дієтичними властивостями, бджолиний продукт з кандыка можна використовувати в різному вигляді. В цілях профілактики різних захворювань можна вживати по 1 маленькій ложці в день. Для схуднення, поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і зняття запалень слід щодня з’їдати по столовій ложці.

На основі такого меду готують лікувальні відвари і настої, а при кашлі, застуді роблять медові компреси. При захворюваннях дихальних шляхів можна змішати бджолиний продукт з молоком і жовтками. Якщо з’їсти мед на ніч, він подіє як заспокійливе і позбавить від безсоння.

Такий вид продукту застосовують в косметології для очищення, омолоджування, і живлення шкіри. Щоб приготувати лосьйон, потрібно змішати літр чистої води і половину склянки меду. Він зволожить і захистить шкіру від різних інфекцій.

Це цікаво  Дикий мед: корисні властивості

Для лікування захворювань перед використанням меду з кандыка, слід проконсультуватися з лікарем.

Посадка і догляд за рослиною

Кандик можна посадити у себе на ділянці, для цього потрібно знати правила посадки і догляду за ним. Місце слід вибрати в півтіні. Необхідно підготувати грунт. За 60 днів до посадки треба внести 2 відра перегною, 150 г суперфосфату, 300 г кісткового борошна, 30 г калійної селітри на 1 м2 і перекопати на глибину 40 див. Кандик росте на одному місці 6-7 років.

Эритрониумы люблять добрива. Навесні, коли ще лежить сніг, слід вводити гранульовані підживлення: калійну селітру і суперфосфат. Потім після сходу снігу треба підгодувати ще раз комплексним добривом. А через 8 днів підгодувати знову комплексним добривом з кальцієвою селітрою. Поливати потрібно тільки в травні, влітку лише при тривалій відсутності дощу. Грунт слід розпушувати після підгодівлі і поливів.

Євразійські види можуть зимувати під снігом, а американський кандик потребує укриття.

Рослина кандик розмножується вегетативно дитинкою і дочірніми цибулинами або насінням. Цибулини відразу після дозрівання потрібно викопати і посадити на глибину 9-10 див. Зберігати на повітрі їх можна лише 1 день.

Є види, у яких можуть років не з’являтися цибулини. Тоді можна використовувати насіння. Їх слід висадити на глибину 1-2 см, покрити просіяним перегноєм і полити. Сіянці дуже повільно розвиваються, цвітуть тільки через 5 років.

Мед з эритрониумов – чудове природне ліки, що володіє вишуканим смаком і надзвичайним ароматом.

You May Also Like

About the Author: pasichnyk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *